Double gauze is een dun geweven, katoenen stof. Bij dit soort stof worden er 2 lagen (gaasachtige) stof aan elkaar bevestigd door middel van kleine vrijwel onzichtbare steken met als eindresultaat een soepele, aangename stof. Typerend bij double gauze stoffen is de manier van weving.
Vaak wordt de stof gebruikt voor babyartikelen van kleding tot plaids, maar ook voor bedlinnen of decoratie kan deze stof dienst doen.
